ジャコブス　クリーク（JACOB'S CREEK)  　　 バロッサ　バレー

前田晶子

有名なワイナリーですので、すでに名前を知っている方もいると思います。ジャコブス　クリークのそばにあり、開けた所に大きなビジターセンターがひときわ目立ちます。
ここではワインツアーがあり、最後に試飲の仕方を詳しく教えてもらいながら、主だったワインを一通り飲ませてもらえます。試飲の仕方はこのシリーズの初めの方で説明していますが、ここで習ったことを付け加えておきます。色を見、香りをかいだ後、口に含んでワインを口の中で一回ししてから、飲みますが、飲んだらすぐに首を下に倒し、香りを鼻に抜けさせます。こうすると、ワインの香りがよく分かります。

とかく会社経営の大きなワイナリーは、質はあまり期待できないものですが、ここは例外で、大変質のよいワインが大変手頃な値段で買えます。ガラス張りのセンターにはレストランもあります。外は広々としたフドウ畑です。

毎日午前１０時から午後５時まで開いています。レストランも毎日１１時３０分から２時３０分まで開いています。 

Jacob's Creek     Rowland Flat South Australia 5352
Tel  08 8521 3000        Fax  0885213003